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2020 Château le Moulin de la Marzelle

2020 Château le Moulin de la Marzelle

€72.00Price

80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

AOC Côtes de Bourg - 3ème année de Conversion BIO

 

Commentaire de dégustation

Robe rouge sombre avec des reflets violets. Nez puissant, un peu marqué par des notes d'élevage, de grillé, réhaussé d'arômes de fruits noirs. En bouche l'attaque est ample, fondue, structurée avec des tanins ronds : elle fait saliver !

Vin avec beaucoup de caractère.

 

Analyse

Alcool : 13,5 %

Vinification : Thermo-régulée à 28°C  remontage doux et fréquents

Elevage : Barrique 16 mois

 

Conseil de dégustation

A servir entre 16 et 18° C

Accords mets et vin : Accompagnera tous vos plats riches en goûts et/ou épicés.

Tous types de fromages.